‘In de hal komt al het voedsel binnen via busjes afkomstig van supermarkten, distributiecentra in Rotterdam en de afzonderlijke bedrijven in de omgeving. Hier wordt het opgeslagen in de koelcel, vriescel of stellingen. Dagelijks worden er tussen de 50 en 80 pakketten gemaakt.’ Voorzitter van de voedselbank Matthijs van Muijen vertelt dat door de coronacrisis aanpassingen zijn gemaakt in bijna het gehele proces. ‘Voor corona werkten we alleen met een ochtendploeg. Nu zijn we met een ochtend- en middagploeg gaan werken, omdat we het aantal mensen dat tegelijkertijd in de hal werkt, wilden verminderen. Daarnaast zijn veel medewerkers van zeventig jaar en ouder die behoren tot de risicogroep vervangen door tijdelijke teamleiders. Deze tijdelijke krachten zijn afkomstig uit supermarkten en restaurants, maar er zit ook een docent van een school en een slager tussen. Verder hebben zich zo’n 40 nieuwe vrijwilligers aangemeld. Je ziet wel dat nu de economie langzaam weer opengaat, een aantal tijdelijke teamleiders weer terug moet naar hun werk. Na 1 juni wordt het een spannende periode.’

Ook bij de uitdeelpunten zijn maatregelen genomen. Naast de gebruikelijk hygiënemaatregelen, zoals handen wassen en afstand houden, mogen er maar twee klanten per keer naar binnen. ‘De klanten maken normaal zelf een rondje, maar nu stoppen wij de spullen al in tassen. Mensen hebben hier over het algemeen begrip voor, ook dat ze buiten iets langer moeten wachten. Helaas zit ook het koffie- en theedrinken er even niet in.’

Hoe zit het met de tekorten die zijn ontstaan door bijvoorbeeld hamstergedrag? Van Muijen herkent deze problemen nauwelijks. ‘Dat is misschien maar één weekend geweest. Veel supermarkten doen juist heel veel en er is ook veel voedsel dat nu niet naar de restaurants gaat. We hebben ruim voldoende voorraad. De voedselbank is afhankelijk van giften, maar we worden goed geholpen door allerlei partijen. Zo heeft de gemeente met Pasen een zakje paaseitjes en een bosje tulpen gegeven aan elke klant.’

Het is opvallend dat er nauwelijks meer aanmeldingen zijn vergeleken met het eerste kwartaal van 2019. ‘Er is wel een groei van het aantal pakketten, omdat de uitstroom minder groot is. We kunnen momenteel geen gesprekken voeren met mensen om pakketten te beëindigen.’ Van Muijen verwacht dat de behoefte aan pakketten later dit jaar nog toe zal nemen ‘als de economie een dreun krijgt door toenemende onzekerheid en meer mensen werkloos raken.’ Hij heeft deze periode zijn contract aangepast van 3 uur in de week naar 35 uur. ‘Ik ben voorzitter van het bestuur, dus dat is eigenlijk op afstand, maar je ziet nu dat het belangrijk is dat je je gezicht laat zien en betrokken bent. Bovendien is het werk nu een stuk intensiever.’

Al met al verlopen de meeste zaken goed. De crisis heeft bovendien nog een onbedoeld positief resultaat opgeleverd. Zo is het vrijwilligersbestand flink uitgebreid. ‘We hebben meer bekendheid gekregen en dat is goed. Er zijn nu veel mensen van boven de 70 die binnenkort zullen stoppen. Nieuwe vrijwilligers zijn dus altijd welkom!’